Le lithothamne

Le lithothamne, une algue riche reminéralisante

Le lithothamne ou Phymatolithon calcareum (Pall.) W.H.Adey & D.L.McKibbin,(anciennement Lithothamnium calcareum) est une petite algue rouge de 2 cm appartenant à la famille des corallinacées produisant des concrétions calcaires. Elle est exceptionnellement riche en minéraux et oligoéléments organiques. Elle pousse par 15 à 25 mètres de fond, à l'abri de la pollution, sur les fonds rocheux principalement au large des Iles des Glénan, en Bretagne, dans la Manche et la Méditerranée ou encore au Mexique. Ces algues contiennent une grande quantité d'oligoéléments essentiels pour la santé humaine.

Description cycle de vie

Le lithothamne possède un thalle fortement calcifié (45% et 80% de carbonates ) de couleur rouge violacée, parfois rose vif, formant plusieurs "branches" pouvant aller jusqu'à 7 cm. Celui-ci forme des croutes fines sur divers substrats (cailloux, rochers, coquilles...) dans son stade juvénile, puis les "branches" du thalle se détachent pour mener une vie non fixée. Une fois mort, le lithothamne prend une coloration blanche-jaunâtre (due au calcaire) et ressemble à une pierre.

Principaux constituants

Le lithothamne alimentaire, est constitué du squelette de l'algue morte, sa composition en carbonate de calcium le rend d'une grande biodisponibilité. Teneur pour 100 g: Calcium (Ca) 32,6 g; Magnésium (Mg) 3 g; Sodium (Na) 0,92 g; Soufre (S) 0,39 g/100 g; Fer (Fe) 233 mg ; Cuivre (Cu) 2,7 mg; Zinc (Zn) 16,9 mg; Cobalt(Co) O,13 mg ; Iode 3,1 mg; Sélénium (Se) 0,012 mg. Le lithothamne contient aussi des acides aminés (proline, lysine), de la vitamine C, de l’acide aspartique et glutamique ainsi que des alginates.

Les propriétés et vertus du lithothamne comme complément alimentaire

Le lithothamne contient à lui seul 19 oligoéléments. Il permet une minéralisation complète chez l'humain.

A) Action sur l’acidité :

De part sa composition basique (PH égal à 9) et ses composants fortement assimilables par l'organisme (carbonate de calcium), le lithothamne est important dans le soutien et l'équilibre acido-basique de l’organisme.

Le carbonate de calcium est un excellent anti-acide, il neutralise l'acidité :

• Au niveau intestinal : gastrique (maux d'estomac, brûlures, reflux, gastrites et les ulcères gastroduodénaux).
• Au niveau de l'organisme (acidose tissulaire) rencontrée dans de nombreuses affections du corps (rhumatismes, tendinites, déminéralisation, crampes, sciatique, gingivites, fatigue chronique...)

Le lithothamne aura un impact positif notamment en cas d’arthrite, de tendinite, de crampes mais aussi pour prévenir leur apparition (sportif…)

B) Sur les os :

Le calcium est indispensable à la minéralisation osseuse, il en assure la croissance, l’entretien et la solidité.

Sa richesse en oligoéléments, en minéraux, en carbonate de calcium, associée à son action anti-acide, permet un apport du calcium sous une forme parfaitement assimilable par l'organisme et confirment donc l'intérêt du lithothamne dans l’ostéoporose de toute nature.

Cette propriété minéralisante a été objectivée par une étude datant d’avril 2010.

Il peut aussi être conseillé pour renforcer tous les tissus de soutien (tissu conjonctif) en phase de cicatrisation, de réparation (fractures, chirurgie), de croissance (enfant, adolescent), et aussi les situations de carence potentielle (grossesse, allaitement, régimes alimentaires, intolérance aux produits laitiers) sans oublier la préparation à la pose d’implants en dentisterie ou en orthopédie.

C) Sur l’intestin :

Le lithothamne stimule le transit intestinal. Il joue un rôle anti-acide sur les muqueuses de l'estomac et de l’intestin ce qui permet de préserver la flore intestinale (d’où une action positive sur l’immunité). Il peut être conseillé dans les gastrites, les reflux et les ulcères gastroduodénaux. Il permet de diminuer le risque d’apparitions des polypes : intérêt dans la prévention du cancer du colon.

Il favorise la formation de l'hémoglobine (en lien avec sa richesse en fer) ainsi permet de prévenir l’anémie.

D) Sur le système nerveux :

Son action minéralisante rend le lithothamne efficace contre les états de stress, de fatigue chronique, de nervosité et de troubles du sommeil.

Extrait du site : http://www.aroma-celte.com/fr/content/37-algue